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Moda e beleza → Juiz de Fora/MG
Ágar-Agar: A Gelatina vegetal
Publicado em 06/04/2025 às 12:11 — Cód. 8192
O que é Ágar-Agar?O ágar-agar, também conhecido como ágar, é um hidrocolóide extraído de algas marinhas vermelhas.
Ele é amplamente utilizado como (gelatina vegetal) agente gelificante, espessante e estabilizante em diversas áreas, como culinária, indústria farmacêutica e microbiologia.
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